Casa Azul

L a Vinicola Mas Antigua De America
Descubre Cinco Siglos De Pasion

Casa Madero
Merlot
Lugar de Origen:
Parras, Coahuila, México
Productor:
Casa Madero
Apelación de Origen:
Valle de Parras
Variedad de Uvas:
90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
Grado Alcohólico:
13.5 % Vol. Alc.
Temp. de Servicio:
16º - 19º C
Vinificación:
La fermentación se realizó a temperatura controlada en tanques de auto-fermentación (sin movimiento mecánico), resultando en una extracción de sabores más sutil y suave. El vino permaneció de 11 a 12 meses en barricas de roble francés y americano.



Vista:
Atractivo color rojo rubí, con tonos de azul profundo.
Nariz:
Aroma a frutos rojos maduros, destacando cereza y frambuesa; con un toque elegante a madera y vainilla.
Gusto:
En boca resalta su carácter frutal, con taninos suaves y bien ensamblados con la madera; de cuerpo medio y un final agradable y persistente.
Madridaje:
Atún, paella, pastas, pizza, sandwiches y baguettes, cortes de carne magros, lomos de cerdo, queso relleno y fondue.